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お好み焼きパンレシピー |
2005年に焼いたパン
栗のパン マロンペーストを包んでマフィン型に入れ 栗の甘露煮を乗せて焼きました。 |
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あんぱん 少し小さめに作ってみました。 渋いお茶はもちろん合いますが 牛乳も捨てがたいですよね・・・。 |
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チーズとペッパローニを入れて バケットみたいに成型しました。 硬そうに見えますが 実はフワフワの仕上がりです。 |
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ハム入り食パン 惣菜パンの生地にハムを入れ込んで 上にはチーズを乗せて焼きました。 |
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ぶどうパン ラム酒に漬け込んだレーズンを 混ぜて三つ編みして焼きました。 |
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胡桃パン ローストした胡桃が香ばしい 少し噛みごたえのあるパンです。 |
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クロワッサン生地に チーズとアスパラ・コーンなどを 乗せて焼いてみました。 |
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マロンデニッシュとチョコデニッシュ やはり成形が難しい・・。 リッチで香り豊か。 カスタードクリームやフルーツを 乗せも美味しいです。 |
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クロワッサン バターの折り込みが大変で手間が かかりますが出来上がりは 香りが良くサクサク・・。 キレイな仕上がりを目指し努力あるのみ! |
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栗入りフランスパン ローストした栗を混ぜて焼きました。 クラストのパリパリ感がもう 少し欲しかったです。 |
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Wコーンパン 生地にカップスーの粉末を練りこんで みましたがまだ改良の余地あり・・。 コーンポタージュスプ味のパンをイメージ したのですがもう一工夫が必要です・・。 |
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生クリーム入り食パン。 ふかふかの軟らかです。 |
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お惣菜パン コーンにカレーマヨのトッピンク。中にはゆでたまご を入れました。 いつもと成形を変えてみたけど微妙・・。 鳥つくねに照り焼きソース&マヨネーズ 日本の照り焼きバーガーを思い出す 懐かしい味です。 |
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チョコチスティック コンデンスミルクと牛乳で練ってみました。 アーモンドも香ばしいおやつパンです。 |
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PIZZA パンピサです。 やわらかい生地にオリーブ、ピーマン ペッパローニなどおなじみの具を の乗せて焼きました。 |
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フランスパン 外側はパリッと中はモチモチ。 シンプルなだけに難しいです |
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2005年初めて焼いたパン。 サーモン入りとコーンパン、 ウインナーにカレー粉をまぶして 作ってみました。 |
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